|
Crap imbatat
|
|
|
Peste
|
Crap
|
|
Ingrediente
|
•700 g crap eviscerat
•6-7 rosii
•1 ardei iute
•2 cepe
•1 morcov
•6 catei de usturoi
•3 linguri cu pasta de tomate
•1 pahar cu vin alb sec
•1 lingura cu faina
•1 lamaie
•150 ml ulei
•sare.
|
|
Descriere
|
1.Taie pestele in bucati, stropeste-le cu lamaie si presara sare.
2.Aseaza-le intr-o tava, toarna 100 ml de ulei si lasa la cuptor sa se patrunda bine.
3.Separat, inabusa ceapa in restul de ulei.
4.Adauga faina dizolvata in 100 ml de apa.
5.Pune rondele de morcov si usturoi, cubulete de rosie si ardeiul iute tocat fin.
6.Toarna pasta de rosii dizolvata intr-un litru de apa calduta.
7.Da sosul in cateva clocote, dupa care pune-l peste bucatile de peste si baga la cuptor.
8.Spre final, stropeste cu vin.
sursa:bucatarul.ro
|