|
Frigărui din peşte
|
|
|
Peste
|
Salau
|
|
Ingrediente
|
400 g file de peşte alb, două linguri de unt, piper negru măcinat, un ardei roşu, un ardei verde, susan, salată de varză roşie.
|
|
Descriere
|
Se taie fileurile în cuburi, se ung cu unt, se presară piper. Se înfig cuburile în ace, alternând cu bucăţi de ardei roşu şi verde. Se înfierbântă grilul şi se prăjesc frigăruile. Când sunt gata se presară susan şi se servesc cu salată de varză roşie.
sursa:jurnalul.ro
|