|
Salau cu garnitura de orez si de legume
|
|
|
Peste
|
Salau
|
|
Ingrediente
|
•1 salãu (de 600 g)
•200 g faina
•1 lamaie
•100 g orez
•3 ardei grasi sau 2 linguri pasta de ardei
•2-3 morcovi
•3-4 linguri margarina
•1 legatura marar
•1 legatura patrunjel
•sare
•condiment tip Delikat
|
|
Descriere
|
1.Cureti pestele, il speli bine si il tai bucati pe care le presari cu sare, le dai prin faina si le prajesti in margarina topita.
2.In acest timp cureti morcovii si ardeii si ii tai rondele sau cubulete.
3.Dupa ce s-a rumenit pestele, il scoti pe un platou si calesti legumele taiate in margarina ramasa.
4.Speli si orezul si il pui la fiert cu 2 cani de apa si 1 lingurita condiment.
5.Dupã ce a fiert orezul si s-au rumenit legumele, le asezi pe platou pe langa peste, presari si verdeata tocata si ornezi cu felii de lamaie.
Pregatire: 15 minute
Fierbere: 20 minute
Portii: 2-3
sursa:bucatarul.ro
|