|
Peste cu sfecla rosie si mere
|
|
|
Peste
|
Crap
|
|
Ingrediente
|
•300 g salata de sfecla rosie (conserva)
•1 cartof mare
•4 cepe verzi
•2 mere
•200 ml smantana
•1 varf de cutit chimion macinat
•3 linguri ulei de masline
•3 linguri otet balsamic
•200 g peste in ulei
•salata verde pentru servire
•sare
•piper
|
|
Descriere
|
1.Se fierbe cartoful in coaja, cand s-a racit putin se curata si se taie bucati.
2.Sfecla si merele curatate se taie fasii subtiri.
3.Smantana se amesteca cu putina sare, chimion, ulei de masline si otetul, se adauga sfecla rosie taiata, merele,
4.cartoful si ceapa taiata rondele.
5.Pestele se scurge, se taie bucati si se amesteca cu salata sau separat.
6.Se serveste pe salata verde.
Portii: 4 portii
Pregatire: 30 minute
sursa:bucatarul.ro
|