|
Crap cu legume
|
|
|
Peste
|
Crap
|
|
Ingrediente
|
•1 crap de 1 kg
•1 morcov
•1 radacina patrunjel
•1/4 telina
•1/4 ardei gras
•2 rosii
•1 lingura mazare verde
•1 lingura fasole verde
•1 legatura patrunjel
•1-2 linguri suc de rosii
•1 cartof
•2 linguri ulei.
|
|
Descriere
|
1.Speli pestele si-l fierbi in apa cu sare.
2.Cureti morcovul, radacina de patrunjel, telina si ardeiul gras, le tai marunt si inabusi in ulei pana se inmoaie.
3.Cureti mazarea si fasolea verde, le fierbi in apa clocotita cu sare, iar in alt vas fierbi cartoful curatat.
4.Tai cartoful in sferturi si-l adaugi impreuna cu fasolea verde si mazarea peste legumele calite.
5.Le asezi pe toate intr-un vas care merge la cuptor, pui pestele fiert, rosiile decojite si taiate felii impreuna cu sucul de rosii.
6.Lasi 5-10 minute si presari verdeata tocata.
Portii: 2-4 portii
Pregatire: 70 minute
sursa:bucatarul.ro
|