|
Peste cu legume la cuptor
|
|
|
Peste
|
Pastrav
|
|
Ingrediente
|
•1 kg peste (de orice fel)
•1,5 kg cartofi
•100 ml ulei
•1 legatura marar
•4 cepe
•2 ardei grasi
•1 lingura condiment tip vegeta
•sare
•piper
•1 lamaie
|
|
Descriere
|
1.Cureti si speli pestele, apoi il presari cu sare, piper si condiment.
2.Cartofii ii cureti de coaja, ii speli si ii tai cubulete, apoi ii pui la fiert in apa cu sare si ii lasi sa dea in clocot 5 minute.
3.Ceapa curatata o tai fideluta, o calesti in ulei, apoi adaugi si ardeiul taiat.
4.Intr-o tava, pui cartofii peste care asezi ceapa si ardeiul calite, iar deasupra pui pestele.
5.Torni o cana mica de apa si dai totul la cuptor pentru 10-15 minute.
6.Servesti pestele cald, cu marar si feliute de lamaie.
sursa:bucatarul.ro
|