|
Marinata de crap
|
|
|
Peste
|
Crap
|
|
Ingrediente
|
•1 crap mai marisor
•1 morcov
•1 ceapa
•4-5 bucati arpagic
•1 crenguta cimbru
•1 foaie de dafin
•1 pahar vin alb
•6 lirigurite otet
•sare
•piper macinat
•piper boabe
|
|
Descriere
|
1.Curatati legumele, taiati-le in felii si rondele si fierbeti-le in vin si otet.
2.Adaugati condimentele.
3.Puneti intr-un vas termorezistent bucatile curatate de crap si turnati peste ele marinata din legume, vin si otet.
4.Tineti vasul la cuptor pana cand se fierbe pestele, cam 15 - 20 de minute.
5.E bine ca pestele sa fiarba cat mai incet.
sursa:bucatarul.ro
|